Azeite de Oliva Extravirgem Verolí Koroneiki 250ml

País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Koroneiki
Acidez Máxima: 0,2%

O azeite de oliva extravirgem Verolí Koroneiki tem suas raízes na Serra da Mantiqueira, em Sapucaí-Mirim, Minas Gerais. A jornada da marca começou em 2016, com a aquisição de uma propriedade dentro da Área de Proteção Ambiental Fernão Dias. Atualmente, a Verolí cultiva cerca de 9 mil oliveiras a altitudes que variam de 1.400 a 1.670 metros, produzindo azeites extravirgens de alta qualidade, caracterizados pelo frescor e pelo terroir da Mantiqueira.

Este azeite apresenta um perfil sensorial intenso e complexo, caracterizado por notas frutadas verdes, com destaque para ervas frescas, tomate verde e um leve toque cítrico. Seu sabor traz um equilíbrio marcante entre amargor e picância, ambos bem presentes e persistentes, típicos dessa variedade grega de alta qualidade. Com textura envolvente e frescor notável, é excelente para realçar sabores com sofisticação.

Harmonização: Ideal para finalizar pratos como saladas mediterrâneas, carnes grelhadas, queijos curados e sopas rústicas.