Azeite de Oliva Extravirgem Verolí Arbequina 250ml

País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Arbequina
Acidez Máxima: 0,2%

O azeite de oliva extravirgem Verolí Arbequina tem suas raízes na Serra da Mantiqueira, em Sapucaí-Mirim, Minas Gerais. A jornada da marca começou em 2016, com a aquisição de uma propriedade dentro da Área de Proteção Ambiental Fernão Dias. Atualmente, a Verolí cultiva cerca de 9 mil oliveiras a altitudes que variam de 1.400 a 1.670 metros, produzindo azeites extravirgem de alta qualidade, caracterizados pelo frescor e pelo terroir da Mantiqueira.

A variedade de azeitona Arbequina este ano apresenta um buquê aromático complexo, verde e fresco com identificação herbal de couve, chicória e grama cortada. Aroma frutado médio para intenso com notas de goiaba vermelha. Apresenta harmonia entre amargor e picância, percebidos de forma moderada e persistente.

Harmonização: Ideal com peixes e carnes brancas, frutos do mar, saladas, legumes assados, sopas, sorvetes e sobremesas.