País de Origem: Brasil Tipos de Oliva: Koroneiki Acidez Máxima: 0,2%
O azeite de oliva extravirgem Vento Negro Koroneiki é originário de Canguçu, Rio Grande do Sul, e destaca pela produção de um azeite de alta qualidade. A marca valoriza as tradições gaúchas e busca oferecer aos consumidores um produto autêntico e de excelência.
A variedade koroneiki é originária da Grécia e produz um azeite com um perfil sensorial intenso e equilibrado, com notas frutadas, herbáceas e um toque de nozes, além de um leve amargor e picância característicos dessa variedade. É um azeite versátil combina perfeitamente com pratos que valorizam sua complexidade sensorial e frescor.
Harmonização: Ideal para peixes grelhados, risotos de cogumelos, pizzas e saladas frescas.
