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O Azeite de Oliva Extravirgem Estância das Oliveiras Koroneiki 250ml é produzido em Viamão/RS pela família Goelzer. É elaborado com a variedade de azeitona grega Koroneiki, que se adaptou muito bem aos solos gaúchos.
Este azeite foi eleito em 2021 como o Melhor Azeite de Oliva do Hemisfério Sul. A Premiação (Medalha de Ouro) foi recebida no EVO iOOC Itália, que é o principal concurso de azeites do país e está entre os mais importantes concursos internacionais no mundo.
Possui aroma frutado intenso, com notas de ervas frescas e frutos verdes. Em boa em entrada fluída, com toques herbáceos bastante destacados, e amargor e picância moderados.
Harmonização: Ideal para saladas amargas, carnes vermelhas assadas, peixes, risotos, pizzas e para refogar e assar legumes.
Prêmios:
- Medalha de Ouro) - EVO iOOC Itália 2021
História do Produtor
A Estância das Oliveiras nasceu do sonho do Sr. Lucídio Goelzer de produzir no Rio Grande do Sul um azeite de oliva de excelência.O projeto foi iniciado há 14 anos atrás com pesquisas de Olivocultura na propriedade da família Goelzer – a Fazenda de Turismo Quinta da Estância da cidade de Viamão. Após muitos aprendizados e superações a Estância das Oliveiras começou a produzir azeites comercialmente em 2019 (a apenas 3 anos), hoje possui um total de 5.000 Oliveiras de diferentes varietais. Junto com o fundador Lucídio Goelzer a Família desenvolve o projeto com a esposa Sônia Goelzer e os 3 filhos do casal Lucas, Rafael e André.
