Tipos de Oliva: Arbosana, Arbequina e Koroneiki. Acidez Máxima: 0,1%
O azeite de oliva extravirgem Estância das Oliveiras Blend Exclusivo, produzido no município de Viamão/RS, segue consolidando sua excelência no cenário internacional. Em 2024, o azeite conquistou novos prêmios e reafirmou seu lugar entre os melhores do mundo.
"Participamos dos concursos mais disputados do planeta e recebemos grandes prêmios. Isso demonstra a qualidade da nossa produção e o reconhecimento internacional dos azeites brasileiros", destaca André Goelzer, mestre de lagar e sócio da Estância das Oliveiras.
Você estará degustando um azeite marcante, composto por um Blend Exclusivo (uma combinação única de varietais, composto predominantemente das azeitonas arbosana, arbequina e koroneiki). Possui aroma frutado médio, com complexidade, e notas de amêndoas, tomates verdes e frutas tropicais. Em boca é bastante fluído, com amargor e picância equilibrados.
Harmonização: Ideal para massas, queijos, carnes vermelhas, peixes e vegetais refogados.
Prêmios:
NEW YORK IOOC 2024 - Medalha de Ouro
LONDON IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Inglaterra)
EVO IOOC 2024 – Best in Class (Itália)
EVO IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Itália)
Athena IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Grécia)
EVO IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Itália)
Athena IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Grécia)
EVO IOOC 2022 - Medalha de Prata (Itália)
TERRAOLIVO 2022 – Grand Prestige Gold (Israel)
TERRAOLIVO 2022 – Melhor Azeite do Brasil (Israel)
NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
Medalha de Ouro - Terraolivo, Israel 2022
Medalha de Ouro - NY iOOC, EUA 2022
Medalha de Ouro - EVO iOOC, Itália 2022
Medalha de Ouro - EVO iOOC, Itália 2021
História da Estância das Oliveiras
A Estância das Oliveiras nasceu do sonho do Sr. Lucídio Goelzer de produzir no Rio Grande do Sul um azeite de oliva de excelência.O projeto foi iniciado há 14 anos atrás com pesquisas de Olivocultura na propriedade da família Goelzer – a Fazenda de Turismo Quinta da Estância da cidade de Viamão.
Após muitos aprendizados e superações a Estância das Oliveiras começou a produzir azeites comercialmente em 2019 (a apenas 3 anos), hoje possui um total de 5.000 Oliveiras de diferentes varietais. Junto com o fundador Lucídio Goelzer a Família desenvolve o projeto com a esposa Sônia Goelzer e os 3 filhos do casal Lucas, Rafael e André.
