Azeite Extra Virgem Laur 500ml Tipos de Oliva: Arbequina Acidez Máxima: 0,2%
Produzido pela Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite extra virgem possui um aroma frutado verde/maduro, com toques de maçã verde e ervas recém cortadas. Em boca possui bastante estrutura, notas frutáis de banana, com amargor e picância média. É um azeite versátil, fresco e com textura elegante.
Harmonização: Ideal para saladas, queijos, pães, pizzas e sobremesas.
Azeite Extra Virgem Laur Medrano 500ml Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,2%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o Azeite Laur Blend de Terroir - Medrano, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite possui um perfil equilibrado e complexo em boca. Provindo dos frutos da variedade Arauco com três estágios de maturação (verde, semi-madura e madura). Possui sabor frutado verde médio, com aroma de vegetais verdes como alface e rúcula. Em boca tem destaque um equilíbrio entre o amargo e o picante com sabor amendoado que remete a nozes.
Harmonização: Ideal para massas, risotos, queijos e pães.
Azeite Extra Virgem Laur Gran Mendoza 500ml Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,2%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o azeite Laur Gran Mendoza, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Produzido 100% com azeitonas do tipo arauco, que é considerada a variedade nativa da Argentina. É uma fruta grande de formato oval, pontiagudo e alongado. Além disso, os azeites da variedade Arauco são caracterizados por serem mais amargos e picantes.
Para a elaboração do azeite Laur Gran Mendoza, são utilizadas somente olivas verdes e frescas e, por isso, é um azeite de grande personalidade aromática, especialmente para os paladares mais exigentes. Possui sabor frutado marcante, com notas de azeitona (fruto), aromas herbáceos e toques amendoados.
Harmonização: Ideal com vegetais variados, pães, queijos e finalização de pratos mais elaborados.
