País de Origem: Espanha Acidez Máxima: 0,3% Tipos de oliva: Arbequina
O azeite de oliva extra virgem Nobleza Del Sur Arbequina Premium é produzido na Finca Los Añadíos, localizada em Jaén (Andaluzia), Espanha, onde o microclima mediterrâneo é privilegiado para o cultivo de olivas.
A empresa é familiar e a colheita manual, selecionando assim os melhores frutos para produzir um azeite de altíssima qualidade e considerado um dos melhores do mundo.
Possui coloração verde oliva e trata-se de um frutado médio/alto que mistura aromas herbáceos e frutais remetendo a fragrâncias doces como maçã verde, banana e amêndoas. Em boca, traz a mesma complexidade olfativa, além de equilibrados mas persistentes amargo e picante.
Harmonização: Ideal com entradas diversas, saladas, vegetais cozidos, sobremesas, salada de frutas, frutos do mar e carnes brancas.
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