KIT LAUR 500ML
Este KIT possui 5 garrafas de azeites argentinos da produtora LAUR de 500ml cada.
LAUR EXTRA VIRGEM 500ML
Tipos de Oliva: Arbequina
Acidez Máxima: 0,5%
Produzido pela Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite extra virgem possui um aroma frutado verde/maduro, com toques de maçã verde e ervas recém cortadas. Em boca possui bastante estrutura, notas frutáis de banana, com amargor e picância média. É um azeite versátil, fresco e com textura elegante.
Harmonização: Ideal para saladas, queijos, pães, pizzas e sobremesas.
Prêmios:
Athena IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Grécia)
TERRAOLIVO 2019 - Gran Prestige Gold (Isreal)
LOS ANGELES OLIVE IOOC 2019 - Medalha de Prata (EUA)
DOMINA IOOC 2019 - Medalha de Prata (Itália)
TERRAOLIVO 2018 - Gran Prestige Gold (Israel)
TERRAOLIVO 2015 - Gran Prestige Gold (Israel)
OLIVINUS 2015 - Gran Prestigio Oro (Argentina)
OLIVINUS 2014 - Gran Prestigio Oro (Argentina)
OLIVINUS 2013 - Medalla de Oro (Argentina)
TERRAOLIVO 2013 - Gran Prestige Gold (Israel)
LAUR CRUZ DE PIEDRA 500ML Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,3%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o Azeite Laur Blend de Terroir - Altos Límpios, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite possui aroma frutado de azeitonas verdes, com um toque intenso de maçã madura, banana e camomila. Em boca tem entrada adocicada com predomínio de notas verdes de ervas recém cortadas e um persistente floral. Tem um amargor e picância acentuados, mas ao mesmo tempo equilibrados entre si.
Harmonização: Ideal para pratos bem elaborados, carnes diversas, risotos, massas, queijos e pães.
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o Azeite Laur Blend de Terroir - Altos Límpios, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite frutado maduro possui entrada doce em boca, com estrutura muito harmônica, transformando-se em um sabor intenso que remete a maça-verde, culminando em notas de frutos secos como amêndoas. Possui amargor equilibrado e picância intensa no final.
Harmonização: Ideal para carnes vermelhas, risotos, massas, queijos e pães.
LAUR MEDRANO 500ML Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,3%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o Azeite Laur Blend de Terroir - Medrano, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Este azeite possui um perfil equilibrado e complexo em boca. Provindo dos frutos da variedade Arauco com três estágios de maturação (verde, semi-madura e madura). Possui sabor frutado verde médio, com aroma de vegetais verdes como alface e rúcula. Em boca tem destaque um equilíbrio entre o amargo e o picante com sabor amendoado que remete a nozes.
Harmonização: Ideal para massas, risotos, queijos e pães.
LAUR GRAN MENDOZA PREMIUM 500ML Tipo de Oliva: Arauco
Acidez Máxima: 0,2%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o azeite Laur Gran Mendoza, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Produzido 100% com azeitonas do tipo arauco, que é considerada a variedade nativa da Argentina. É uma fruta grande de formato oval, pontiagudo e alongado. Além disso, os azeites da variedade Arauco são caracterizados por serem mais amargos e picantes.
Para a elaboração do azeite Laur Gran Mendoza, são utilizadas somente olivas verdes e frescas e, por isso, é um azeite de grande personalidade aromática, especialmente para os paladares mais exigentes. Possui sabor frutado marcante, com notas de azeitona (fruto), aromas herbáceos e toques amendoados.
Harmonização: Ideal com vegetais variados, pães, queijos e finalização de pratos mais elaborados.
Prêmios:
Athena IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Grécia)
JAPAN IOOC 2019 – Medalha do Ouro (Japão)
LOS ANGELES OLIVE IOOC 2019 - Medalha de Ouro (EUA)
TERRAOLIVO 2019 - Gran Prestige Gold (Isreal)
OLIVINUS 2019 - Gran Prestigio Oro (Argentina)
NEW YORK IOOC 2019 - Medalha de Prata (EUA)
JAPAN IOOC 2018 – Medalha de Prata (Japão)
LOS ANGELES OLIVE IOOC 2018 - Medalha de Prata (EUA)
TERRAOLIVO 2018 - Gran Prestige Gold (Israel)
OLIVINUS 2018 - Gran Prestigio Oro (Argentina)
