Azeite de Oliva Extravirgem Olivas de Gramado La Matriarca 500ml

Azeite de Oliva Extravirgem Olivas de Gramado La Matriarca 500ml

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País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Arbequina, Picual, Frantoio, Ascolana, Manzanilla e Koroneiki.
Acidez Máxima: 0,1%
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País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Arbequina, Picual, Frantoio, Ascolana, Manzanilla e Koroneiki.
Acidez Máxima: 0,1%

O azeite Olivas de Gramado La Matriarca é produzido na altitude da serra gaúcha em Gramado/RS, onde o frio do inverno colabora com a perfeita hibernação da oliveira. Este azeite é produzido a partir de um blend de 6 tipos de olivas colhidas em seu melhor ponto de maturação. Apresenta coloração dourada com reflexos verdes. Destaca-se pelo seu aroma frutado médio bastante fresco, muito complexo, com notas que remetem a agrião, abacate, banana verde, pera, maçã e tomilho. Em boca é bastante equilibrado, com amargo e picante em perfeita sintonia, e toques de agrião, pimenta branca, banana verde e frutos secos (amêndoa principalmente), deixando uma sensação agradável no paladar. Trata-se de um azeite muito versátil para a harmonização de pratos.

Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos ou grelhados, queijos suaves, risotos, peixes (ideal com bacalhau) e frutos do mar. 

SAFRA 2024

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