Tipos de Oliva: Arbequina, Arbosana e Koroneiki Acidez Máxima: 0,3%
O azeite chileno O-live Extra Virgem possui método de produção no qual, após a colheita das olivas, é feita a extração do azeite em apenas 2 horas, garantindo assim o frescor, a qualidade e a estabilidade do produto final. Possui aromas herbáceos que remetem a alcachofra e notas frutadas de maçã e tomate. Em boca, lembra banana e folhas verdes. É um azeite suave, de estrutura equilibrada e versátil.
Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos e carnes brancas.
