O Azeite de Oliva Extravirgem Janroc Arbequina Orgânico é uma homenagem à quinta geração da família Pons. Pons é uma empresa familiar catalã, que há 4 gerações elabora distintos azeites em seus olivais na província de Lleida, norte da Espanha, de onde se origina a mais conhecida variedade de azeitonas arbequina.
Este é um azeite elaborado entre os meses de setembro e outubro, exclusivamente a partir de azeitonas da variedade arbequina, provenientes de colheita precoce, de um pomar a 500 metros acima do nível do mar. É um extravirgem extraído de azeitonas verdes que se caracteriza pelo seu frutado suave, frescor e delicadeza. Um azeite bastante equilibrado, com um toque final picante e pouco amargo.
Harmonização: Ideal para saladas leves, carnes, brancas, massas, emulsionar maioneses, compor massas de pães e bolos.
