O Azeite de Oliva Extravirgem Janroc Lecciana Orgânico é uma homenagem à quinta geração da família Pons. Pons é uma empresa familiar catalã, que há 4 gerações elabora distintos azeites em seus olivais na província de Lleida, norte da Espanha, de onde se origina a mais conhecida variedade de azeitonas arbequina.
Este é um azeite elaborado artesanalmente com azeitonas da variedade lecciana, provenientes dos pomares de Lleida. É um azeite com frutado médio herbáceo, notas de especiarias e um adocicado de amêndoa. Em boca possui um picante intenso, porém elegante, com pouco amargor e um equilíbrio entre o cítrico da maçã e a doçura da banana. Possui grande personalidade e excelente estabilidade organoléptica.
Harmonização: Ideal para legumes assados, massas, molhos, saladas, pizzas e sopas.
