Este azeite é obtido nos primeiros dias da colheita. É um azeite extra virgem colhido com todo o cuidado por especialistas que protegem o fruto dos melhores olivais desta Almazara ao longo do ano. É uma verdadeira obra prima para os paladares mais exigentes.
Possui aroma frutado verde intenso, com sensações herbáceas de ervas recém cortadas e tomate verde. Em boca tem entrada doce, com toque de amêndoas verdes, amargo e picante de intensidade média. É um azeite perfeitamente estruturado, longo e persistente. Muito equilibrado, complexo e harmônico.
Harmonização: Ideal para utilizar em pratos gourmet, saladas, carnes e peixes.
Prêmios:
Flos Olei 2025 – Best In Class (DOP frutado intenso) / Melhor do Mundo (Itália)
Flos Olei 2025 – 98 pontos (Itália)
NEW YORK IOOC 2024 - Medalha de Ouro (EUA)
LONDON IOOC 2024 – Medalha de Platina (Inglaterra)
EVO IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Itália)
Athena IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Grécia)
EVO IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Itália)
Athena IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Grécia)
Japan IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Japão)
EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro e Melhor Azeite DOP do Mundo (Itália)
London IOOC 2022 – Platinum Award (Reino Unido)
TERRAOLIVO 2022 – Grand Prestige Gold (Israel)
NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
Athena IOOC 2022 – Medalha de Ouro (Grécia)
TERRAOLIVO 2021 - Gran Prestige Gold (Israel)
Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)
Athena IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Grécia)
WORLD'S BEST OLIVE OILS 2020 – Melhor Azeite do Mundo e Melhor Azeite Orgânico do Mundo (Espanha)
NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)
Medalha de Ouro - NYOOC 2019
Evooleum 2019 (91 pontos)
JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Ouro (Japão)
TERRAOLEUM *1º PREMIO ECOLÓGICO
GUIA IBEROLEUM * 1º CLASIFICADO.
CINVE * GRAN ORO.
SEMANA VITIVINÍCOLA *97 PUNTOS.
EVOOLEUM *2º TOP 10 (96 PUNTOS).
*MEJOR FRUTADO VERDE.
*MEJOR DE ESPAÑA.
*MEJOR DOP DE ESPAÑA.
*MEJOR HOJIBLANCA.
*MEJORES 3 DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.
FIRA NATURA * 1º PREMIO.
ECOTRAMA * ECOTRAMA DE ORO.
ANDANATURA *MENCIÓN ESPECIAL.
MEZQUITA * GRAN MEZQUITA DE ORO.
* PREMIO AYUNTAMIENTO DE CÓRDOBA.
1º CASHER. EVCATA * FINALISTA MEJOR AOVE COOPERATIVA.
ITALIA SOL D´ORO * SOL D´ORO.
1º CLASIFICATTO BIOLOGICO.
MONTIFERRU *1º CLASIFICADO.
BIOL NOVELLO * 2º CLASIFICADO.
EXTRA GOLD. MONOCULTIVAR *GOLD BIO 2018.
L´ORCIOLO D´ORO * GRAN MENZIONE.
BIOL * EXTRAGOLD.
L´ORO DEL MEDITERRANEO * 3º PREMIO.
LEONE D´ORO *1º CLASIFICADO.
AIPO D´ARGENTO *2º CLASSIFICATO.
IL MAGNIFICO *EXTRA QUALITY OLIVE OIL.
EVOO IOOC *BEST INTERNATIONAL DOP/IGP. *GOLD MEDAL.
FRANCIA AVPA * ORO. GRECIA ATHENA * GOLD.
ALEMANIA DER FEINSCHMECKER *TOP 50.
BIOFACH *MENCIÓN ESPECIAL. SUIZA ZURICH * GOLD.
PORTUGAL OVIBEJA *MENÇAO HONROSA.
ASIA JAPÓN OLIVE JAPAN * GOLD.
JOOP JAPAN OLIVE OIL *GOLD.
CHINA OIL CHINA * GOLD.
AMÉRICA EEUU LOS ANGELES * GOLD MEDAL.
NUEVA YORK * GOLD
Terra Olivo 2017 - Gran Prestige Gold
Premio Mención Especial Diputación de Córdoba
Salud y Delite * MEDALLA DE BRONCE.
CINVE * GRAN ORO.
GUÍA IBEROLEUM * 3º PUESTO.
COI * 2º PUESTO VERDE MEDIO.
DIPUTACION CÓRDOBA * ACCÉSIT.
ECOTRAMA * 1º PUESTO.
TERRAOLEUM * FINALISTA ECOLÓGICO.
FIRA NATURA * 2º PUESTO.
MEZQUITA * Gran Mezquita de Oro AOVE Kosher. * Especial AOVE Kosher Ayunt. Córdoba. * Especial Diputación de Córdoba.
FERCAM * 3º FRUTADO INTENSO ECOLÓGICO.
COI * FINALISTA MEJOR ACEITE FRUTADO MEDIO.
ITALIA MONOCULTIVAR * BEST SCENT OF THE YEAR. BIOL NOVELLO * EXTRAGOLD. L´ORCIOLO ORO * 2nd PLACE.
BIOL * EXTRAGOLD. * EXTRAGOLD. L´ORO DEL MEDITERRANEO * 2nd PLACE.
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