País de Origem: Grécia Tipos de Oliva: Koroneiki Acidez Máxima: 0,2%
Este azeite grego premium tem classificação de frutado médio e muito equilibrado. Possui Denominação de Origem Protegida (DOP) na ilha de Creta, ao sul da Grécia. No aroma, apresenta banana verde, alcachofra, grama recém-cortada, tomate e amêndoas. Em boca, destaque para um amargor suave seguido por uma picância persistente. Trata-se de um azeite muito versátil no uso do dia-a-dia e para finalizar pratos mais elaborados.
Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos ou grelhados, peixes, carnes brancas, frutos do mar, iogurte e sobremesas.
Prêmios
EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro e Melhor Azeite da Grécia (Itália)
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