Este azeite de oliva extra virgem é produzido por uma das empresas mais conceituadas da Itália na produção do Azeite de Oliva. A família Colavita tem suas raízes na cidade de Sant’Elia a Pianisi, na região de Molise na Itália. Lá, há quatro gerações, Giovanni Colavita fundou a tradição familiar do azeite de oliva. Este azeite é fruto de uma seleção Premium da Colavita, com sabor frutado médio, e amargor e picância destacados.