País de Origem: Espanha
Tipos de Olivas: Hojiblanca e Picudo.
Acidez Máxima: 0,3%
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País de Origem: Espanha
Tipos de Olivas: Hojiblanca e Picudo.
Acidez Máxima: 0,3%
O azeite de alta gama Parqueoliva Serie Oro DOP é um frutado verde de média intensidade, extraído das azeitonas Hojiblanca (80%) e Picudo (20%). Apresenta aroma de ervas frescas e frutas como maçã, tomate e banana verde. Em boca, tem entrada doce e amendoada, com amargo e picância de média intensidade. É um azeite com muito equilibrio e cheio de personalidade.
Provindo do coração da Andaluzia, no Parque Natural das Serras Subbéticas, este azeite possui qualidade superior com Denominação de Origem Protegida “DOP Priego de Córdoba". As olivas utilizadas na produção deste azeite são obtidas em olivares centenários que se estendem como um "mar de oliveiras", em um terreno acidentado, rodeado por grandes montanhas. É um típico olival de montanha com pendentes de até 70%, solos argilosos com alto teor de cálcio, clima mediterrâneo de alta pluviosidade e oscilações térmicas, criando assim um microclima ideal para as oliveiras com mais de 2800 horas de sol por ano.
Harmonização: Ideal para usar com pães, saladas, vegetais grelhados, carnes brancas, peixes e frutos do mar.
Prêmios:
