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Tipos de Oliva: Koroneiki
Acidez Máxima: 0,2%
Produzido no município de Cachoeira do Sul/RS, o azeite de oliva extra virgem Terruá, da variedade Koronieki, possui aroma frutado verde, bastante herbáceo e complexo, remetendo a grama recém cortada e chicória. Em boca percebem-se notas de folhas verdes, e toques amendoados que lembram nozes e frutos secos no final. É um azeite muito saboroso com um final amargo e levemente picante.
Harmonização: Ideal com saladas amargas, vegetais cozidos ou grelhados, pizza, pães, massas, molhos e iogurte.
