Este kit traz a oportunidade de uma viagem por sabores e aromas surpreendentes! São 5 azeites de oliva extravirgem de diferentes “terroirs” para uma experiência gastronômica única.
PAGANINI IL GREZZO 500ML País de Origem: Itália Acidez Máxima: 0,5%
Este azeite de oliva extra virgem não-filtrado apresenta textura aveludada, sendo que a coloração, os aromas e os sabores estão em plena harmonia. Possui tonalidade dourada esverdeada com aspecto turvo (em função de não ser filtrado). Entre os seus aromas, notam-se ervas, tomate, maçã-verde e toques florais. Em boca destacam-se as notas frutadas, o sabor marcante e uma agradável picância no final. Harmonização: Ideal para carnes e massas.
CASA DEL AGUA 250ML
País de Origem: Espanha Tipos de Oliva: Picual Acidez Máxima: 0,2%
O Azeite Oro Bailen Casa del Agua possui um sabor frutado verde de intensidade média, com amargo e picante agradáveis, sendo muito equilibrado. Tem alta complexidade de aromas, com notas de erva recém cortada, tomate (fruta), banana. No final de boca apresenta frutas frescas como maçãs e toques de banana. Harmonização: Massas, lasanhas, risotos.
ALONSO CORATINA 500ML País de Origem: Chile Tipos de Oliva: Coratina Acidez Máxima: 0,2%
Este produto é elaborado em um dos mais premiados e modernos lagares de produção de azeites do mundo, localizado no Valle Central chileno entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Destacam-se aromas complexas notas que remetem a grama recém cortada, maçã verde, pera, banana verde, amêndoas e café. Em boca, predominam o amargor e uma potente e prolongada picância. Percebem-se notas que remetem a rúcula, chicória e amêndoas. Trata-se de um azeite excepcional e destacado nos mais importantes concursos do universo do azeite de oliva. É considerado um dos melhores azeite do mundo da atualidade! Harmonização: Ideal com queijos intensos e curados, pães, pizzas, risotos, massas e carne vermelha.
ZUCCARDI GENOVESA 250ML País de Origem: Argentina Tipos de Oliva: Genovesa Acidez Máxima: 0,2%
O azeite extravirgem Família Zuccardi da variedade genovesa possui coloração amarela intensa com reflexos verdes. No aroma lembra flores (camomila), banana e amêndoas verdes. Em boca percebe-se entrada adocicada, um delicioso amendoado, acompanhado de notas claramente herbáceas e florais. Possui também amargor e picante médios em perfeita harmonia. Trata-se de um azeite com personalidade e muito versátil nas harmonizações. Harmonização: Ideal com saladas, vegetais grelhados, queijos, pães, risotos (talvez um dos melhores de nossa linha com risoto), massas e carnes brancas
CARTUXA EA 500ML
País de Origem: Portugal Tipos de Oliva: Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki e Galega. Acidez Máxima: 0,3%.
Azeite de extração a frio. Produzido a partir de azeitonas das variedades Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki e Galega, com rigoroso critério de seleção onde são utilizados somente os frutos mais saudáveis. O aroma é complexo, fresco, equilibrado e com notas de azeitona (fruta). Em boca, apresenta sabores marcantes de cacau, frutos secos como noz pecã e castanha de cajú, além de especiarias. Possui um final levemente amargo e o picante. Harmonização: Ideal com qualquer tipo de salada, vegetais cozidos ou grelhados, molhos, frutos do mar, carnes brancas, risotos e sobremesas.
