Este azeite é produzido em Caçapava do Sul/RS, obtido diretamente de azeitonas frescas e elaborado somente com processos de extração a frio. Possui frutado verde e equilibrado, com notas herbáceas que se alternam com frutas maduras como banana, maçã e tomate. Em boca é suave e elegante. Conta com notas picantes ligeiras que somam a um sutil amargor.
Harmonização: Ideal para saladas, pães, risotos e carnes brancas.
