A azeitona Bella di Cerignola é uma variedade de azeitona italiana muito apreciada pelo seu tamanho grande e sabor suave. Ela é cultivada na região de Cerignola, na região da Puglia, sul da Itália. É considerada a maior azeitona do mundo. Elas geralmente têm um formato oval e uma cor que pode variar de verde a roxo, dependendo do estágio de maturação. O sabor é caracterizado por ser levemente doce e suave, tornando-as populares para consumo direto, como aperitivo ou em saladas.
As azeitonas pretas Bella di Cerignola da Agricola Fratepietro são reconhecidas pela sua textura firme, tamanho generoso e sabor frutado. Elas são cultivadas e colhidas à mão, garantindo a qualidade e a seleção cuidadosa dos frutos. São ideais para tábuas de queijos, aperitivos gourmet e pratos mediterrâneos, sendo apreciadas por paladares exigentes.
Características e benefícios: