O alto nível de antioxidantes e o fato de ser uma gordura “saudável”, fazem do Azeite de Oliva Extra Virgem um alimento completo quanto à prevenção de doenças e benefícios à saúde. Abaixo listamos 8 aspectos saudáveis que você não sabia sobre sobre este alimento, que é o segredo por trás da longevidade da população mediterrânea:

1) Rico em ácidos graxos monoinsaturadas saudáveis, propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o Azeite de Oliva Extra Virgem evita aoxidação lipídica da membrana celular. Uma célula sadia não forma tumores cancerígenos;

2) O consumo diário de Azeite de Oliva Extra Virgem, reduz drasticamente o risco de contrair doenças coronarianas que provocam o infarto;

3) Os altos níveis de compostos fenólicos no Azeite de Oliva Extra Virgem ajudam a reduzir ou manter o colesterol LDL, ou “colesterol ruim”, e aumenta o HDL, ou "colesterol bom", além de impedir a formação de placas ateroscleróticas causadoras do entupimento das artérias;

4) O consumo regular de Azeite de Oliva Extra Virgem reduz o risco de contrair diabetes do tipo 2;

5) O Azeite de Oliva Extra Virgem reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais, ou AVC’s;

6) É amplamente usado pela indústria de cosméticos em produtos para a pele pois é rico em antioxidantes e vitaminas A e E;

7) Ajuda a prevenir a perda de cálcio relacionado com o desenvolvimento da osteoporose durante o envelhecimento;

8) O Azeite de Oliva ajuda no controle do peso e combate a obesidade.


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Rafael Arruda
Saborista e Especialista em Azeites de Oliva
Sócio-Proprietário do Empório do Azeite