Produzido em Santana do Livramento, no Rio Grande do Sul, o azeite de oliva extravirgem Ouro de Santana Manzanilla possui aroma frutado verde médio, onde notas maduras se alternam com notas frutais de goiaba, pera, marmelo e flores de campo como a camomila. Em boca predominam notas herbáceas de folhas verdes, agrião, chicória e couve. Possui amargor marcante e picância que evolui. É um azeite bastante complexo e equilibrado, uma verdadeira explosão de aromas e sabores!
Harmonização: Ideal para saladas, legumes, queijos, risotos, massas, molhos e sopas.
